5 Perbedaan Oven dan Microwave Yang Paling Utama
Secara umum, perbedaan oven dan microwave terlihat pada fungsi. Microwave hanya digunakan untuk memanaskan makanan, sementara oven dapat memanas juga memasak berbagai macam masakan ataupun kudapan.
Melengkapi dapur menggunakan oven ataupun microwave cukup penting, terutama jika Anda gemar memasak. Keberadaan oven dan microwave dapat membantu Anda untuk memasak berbagai jenis makanan. Namun, sudahkah Anda tahu bahwa oven dan microwave itu adalah kedua alat yang berbeda lho.
Perbedaan oven dan microwave cukup signifikan. Pasalnya oven dan microwave memiliki fungsi yang berbeda meskipun keduanya terlihat mirip. Apa saja perbedaannya? Yuk simak pembahasannya di bawah ini.
Table of Contents
Perbedaan Oven dan Microwave Dari Cara Kerja
Cara kerja kedua alat ini sangat berbeda. Cara kerja microwave adalah dengan memanfaatkan gelombang micro elektromagnetik agar mendapatkan panas yang mampu untuk menghangatkan makanan.
Microwave dilengkapi dengan kipas di bagian atas ruang untuk memasak sehingga dapat membuat gelombang mikro elektromagnetik tersebut dapat menyebar secara merata di bagian dalam microwave.
Berbeda dengan microwave, cara kerja oven adalah dengan mengandalkan panas dari energi listrik maupun api bagi oven gas.
Perbedaan oven dan microwave khusus untuk oven gas, umumnya terdapat api di dalam oven bagian atas dan bawah. Hal ini agar panas yang terdapat di dalam oven gas dapat merata sehingga makanan yang Anda masak pun dapat matang dengan sempurna.
Oven listrik tidak menggunakan api untuk mendapatkan panas. Oven listrik menggunakan elemen pemanas untuk memanaskan makanan. Elemen pemanas tersebut menjadi panas dengan mengubah energi listrik menjadi energi panas. Panas yang dihasilkan dalam elemen pemanas mengubah udara normal menjadi udara panas di ruang memasak oven.
Waktu Memasak
Terdapat perbedaan oven dan microwave dari segi waktu memasak. Waktu yang dibutuhkan untuk memasak sebuah makanan tentu tergantung pada ukuran dan juga ketebalan makanan tersebut.
Pada microwave, ia akan memanaskan makanan mulai dari lapisan dalam kemudian memanaskan makanan di bagian luarnya. Berbeda dengan oven yang akan memasak makanan dari lapisan terluar terlebih dulu dan kemudian panas tersebut dialirkan ke dalam makanan agar dapat matang dengan merata.
Jika Anda ingin memasak makanan dengan ukuran yang sama, umumnya microwave membutuhkan waktu yang lebih cepat dibanding dengan menggunakan oven.
Hasil Masakan
Cara pemanasan yang berbeda dari kedua alat ini juga berpengaruh terhadap hasil akhir dari masakan Anda. Memasak dengan menggunakan oven akan memberikan hasil akhir yang renyah dan masakan dapat matang secara merata. Umumnya oven digunakan untuk memanggang ayam, daging, dan ikan, serta bisa juga untuk membuat berbagai macam kue bolu dan kue kering.
Berbeda dengan oven, jika Anda memanaskan makanan dengan microwave, hasil akhir makanan Anda akan cenderung kering karena cara kerja microwave menyerap air. Meskipun dewasa ini telah tersedia beberapa jenis microwave tertentu yang menyatakan memiliki fungsi ganda, akan tetapi hasil yang diberikan pasti berbeda.
Ukuran dan Volume Produk
Perbedaan oven dan microwave dapat dilihat dari Ukuran dan volume yang cukup berbeda jauh. Hal ini karena keduanya memiliki kegunaan dan fungsi yang berbeda. Microwave yang digunakan untuk menghangatkan makanan memiliki ukuran dan volume yang relatif kecil.
Berbeda dengan microwave, oven memiliki ukuran dan volume yang cukup beragam. Tersedia berbagai ukuran oven mulai dari ukuran kecil untuk memanggang makanan kecil, oven sedang untuk kebutuhan rumah tangga, hingga ukuran besar dengan dua pintu dan memiliki beberapa rak untuk digunakan skala industri.
Alat yang Boleh Dimasukkan ke Dalam Microwave dan Oven
Alat yang boleh digunakan di dalam kedua produk ini juga jadi jadi point perbedaan oven dan microwave.
Oven memiliki panas yang lebih tinggi dibandingkan microwave. Sebaiknya hindari penggunaan wadah berbahan plastik karena akan rusak. Sebaiknya perhatikan keterangan saat membeli wadah tersebut apakah wadah tersebut termasuk ke dalam wadah tahan panas dan bisa digunakan di dalam oven.
Berbeda dengan oven, microwave hanya digunakan untuk menghangatkan makanan. Terdapat beberapa wadah plastik yang aman untuk digunakan di dalam microwave. Tentunya periksa terlebih dahulu keterangan wadah plastik tersebut apakah aman digunakan di dalam microwave atau tidak. Selain itu, anda juga bisa menggunakan berbagai wadah berbahan keramik maupun kaca untuk memanaskan makanan di dalam microwave.
Bagaimana, sudah tahu perbedaan oven dan microwave? Belilah alat sesuai dengan kebutuhan Anda. Jika Anda butuh untuk memasak dan memanggang makanan, Anda bisa membeli oven. Namun, jika Anda hanya membutuhkan alat untuk menghangatkan makanan atau membuat masakan simpel yang bisa menggunakan microwave, Anda dapat membeli microwave.
Tersedia berbagai macam oven dan juga microwave yang dapat Anda pilih sesuai dengan kebutuhan Anda hanya di Qhomemart.
