Penggunaan Air Fryer : Sehat atau Tidak?
Penggunaan air fryer sudah tidak asing lagi bagi masyarakat modern. Air fryer merupakan perangkat dapur yang cukup populer dalam beberapa tahun terakhir. Penggunaan air fryer dalam aktivitas dapur bermanfaat untuk menggoreng bahan makanan tanpa minyak.
Penggorengan tanpa minyak tersebut menarik perhatian khalayak karena mencerminkan kehidupan dengan makan makanan yang sehat–bebas minyak dan lemak.
Air fryer bekerja dengan memanfaatkan udara panas yang berputar untuk menggoreng makanan. Makanan diletakkan dalam keranjang atau basket yang merupakan perangkat air fryer, kemudian udara panas yang ada di dalamnya akan berputar mengelilingi makanan, kemudian menciptakan tekstur makanan yang matang dengan tampilan kerenyahan yang sangat mirip dengan hasil dari penggorengan menggunakan minyak.
Table of Contents
Keuntungan Penggunaan Air Fryer.
Mengurangi Konsumsi Minyak
Air fryer memang diciptakan untuk menggoreng makanan tanpa minyak sedikit pun, sehingga konsumsi minyak hasil dari penggorengan pada umumnya akan jauh lebih berkurang. Selain itu, menggoreng menggunakan air fryer juga akan mengurangi minyak dari makanan yang dimasak.
Meminimalkan Konsumsi Lemak Berlebih
Minyak yang digunakan untuk menggoreng secara konvensional cenderung mengandung banyak lemak. Dengan penggorengan tanpa minyak ini, otomatis konsumsi lemak yang ada dalam makanan akan berkurang. Dikutip dari Halodokter, air fryer hanya membutuhkan 1 sendok makan atau sekitar 15 ml minyak goreng untuk menggoreng bahan makanan yang memerlukan minyak. Artinya, 15 ml minyak tersebut 50 kali lebih sedikit dibanding penggorengan konvensional.
Masak Praktis dan Efisien
Memasak dengan air fryer otomatis Anda memasak dengan praktis dan efisien. Kemudahan dalam penggunaannya juga termasuk cara untuk mempersingkat waktu memasak Anda. Selain itu, makanan yang dimasak juga lebih cepat matang secara merata dengan tekstur yang renyah.
Di sisi keuntungan dari penggunaan air fryer, Anda juga perlu memperhatikan cara menggunakan air fryer dengan bijak, supaya makanan yang dihasilkan bisa matang dengan sempurna.
Gunakan Minyak dengan Hati-Hati
Meskipun alat ini bisa bekerja tanpa minyak, tetapi beberapa makanan tertentu tetap perlu menggunakan minyak dalam proses pematangannya dengan air fryer. Namun, Anda hanya perlu menggunakan minyak dengan skala yang sedikit dan direkomendasikan untuk menggunakan minyak yang bisa menahan suhu tinggi, salah satunya adalah minyak zaitun.
Hindari Overcook
Masaklah makanan menggunakan air fryer dengan skala yang sesuai dengan kapasitas benda tersebut. Perhatikan juga timer waktu yang digunakan supaya tidak berlebihan dalam penggunaan alat dan pematangan makanan.
Jaga Kebersihan Air Fryer
Bersihkan air friyer, terutama bagian keranjang atau basket tempat makanan dimasak setelah digunakan. Pastikan Anda membersihkan dengan langkah yang tepat sesuai prosedur dan arahan produk.
Pastikan bahan air fryer yang Anda pilih terbuat dari bahan yang aman untuk makanan dan proses pemasakan dengan suhu panas yang tinggi.
Selain itu, pastikan juga kondisi air fryer sebelum digunakan. Ada baiknya apabila sebelum menggunakan alat tersebut untuk memasak, air fryer dipanaskan terlebih dahulu.
Secara keseluruhan, penggunaan air fryer untuk memasak memasak makanan akan lebih menyehatkan dibanding dengan penggorengan menggunakan minyak pada umumnya. Namun, Anda juga perlu memperhatikan makanan apa yang akan dimasak dengan alat tersebut dan tetap pada porsinya.
Jadi, apakah Anda tertarik dengan penggunaan air fryer? Jika Anda tertarik menggunakan air fryer, Anda bisa membelinya di Qhomemart.
Kami menawarkan beragam merek, kapasitas, dan warna yang bisa Anda pilih sesuai selera.
Yuk, belanja di Qhomemart yang sudah pasti lengkap memenuhi kebutuhan dapur dan menjaga kesehatanmu dalam makanan yang sempurna.
