7 Kelebihan dan Kekurangan Kompor Induksi yang Wajib Anda Ketahui
Kelebihan dan kekurangan kompor induksi — Kompor adalah benda yang sangat penting untuk ada di dapur rumah Anda. Terdapat berbagai jenis kompor, salah satunya adalah kompor induksi. Kompor induksi dewasa ini mulai banyak digunakan pada dapur minimalis. Apakah Anda adalah salah satu yang tertarik untuk menggunakan kompor induksi?
Sebelum Anda memutuskan untuk membeli kompor induksi, sebaiknya kenali terlebih dahulu apa itu kompor induksi dan juga kelebihan dan kekurangan kompor induksi. Dengan mengetahui kelebihan dan kekurangan kompor induksi, Anda bisa mempertimbangkan apakah kompor jenis ini cocok dengan kebutuhan Anda.
Table of Contents
Apa itu Kompor Induksi?
Kompor induksi adalah kompor dengan teknologi terkini yang dapat memungkinkan Anda untuk memasak tanpa api. Anda cukup menekan tombol dan meletakkan alat masak di atas kompor induksi dan Anda bisa memasak dengan mudah dan praktis tanpa nyala api. Sebelum memilih untuk menggunakan kompor jenis apa, pastikan Anda telah menyimak kelebihan dan kekurangan kompor tanam.
Bentuk kompor induksi terlihat unik dan modern, berbeda dengan tampilan kompor gas yang biasa. Sekilas kompor induksi terlihat mirip dengan kompor listrik, padahal sebenarnya keduanya berbeda. Sebelum melihat kelebihan dan kekurangan kompor induksi, yuk lihat terlebih dahulu apa sih perbedaan kompor induksi dan kompor listrik?
Perbedaan Kompor Induksi dan Kompor Listrik
Kompor listrik sekilas terlihat sama dengan kompor induksi. Akan tetapi, terdapat beberapa perbedaan yang cukup mencolok dari keduanya. Kompor listrik dan kompor induksi memiliki cara yang berbeda dalam proses pemanasan.
Kompor induksi menggunakan energi elektromagnetik untuk memanaskan panci dan wajan secara langsung sedangkan kompor listrik tidak secara langsung memanaskan panci atau wajan. Kompor listrik menggunakan elemen pemanas yang dapat mengalirkan energi radiasi ke makanan.
Perbedaan Tingkat Keamanan
Kompor induksi memiliki perbedaan tingkat keamanan dengan kompor listrik. Menurut Good Housekeeping, kompor induksi relatif lebih aman dibandingkan dengan kompor listrik atau kompor gas. Hal ini dikarenakan kompor induksi hanya memanaskan item dengan partikel besi di dalamnya.
Perbedaan Suhu Maksimal Kompor
Suhu maksimal pada kompor induksi dan kompor listrik pun berbeda. Rata-rata, suhu maksimal kompor induksi bisa mencapai sekitar 351 derajat Celsius. Kompor listrik bisa memiliki suhu yang lebih panas dibanding kompor induksi, yakni rata-rata sekitar 393 derajat Celcius. Akan tetapi, kompor listrik cenderung membutuhkan waktu yang lebih lama untuk beralih dari suhu panas yang tinggi ke suhu rendah.
Kelebihan dan Kekurangan Kompor Induksi
Setelah melihat berbagai perbedaan di antara kompor induksi dan kompor listrik, yuk lihat pula kelebihan dan kekurangan kompor induksi. Sebenarnya apa saja sih kelebihan dan kekurangan kompor induksi?
Efektif dan Efisien
Memasang dengan menggunakan jenis kompor induksi akan menjadi lebih efisien. Panas yang dihantarkan pada kompor induksi lebih cepat dan merata sehingga Anda bisa menghemat waktu saat memasak.
Aman
Kompor induksi sangat aman untuk digunakan. Kompor induksi tidak menghasilkan api yang menyala saat digunakan sehingga tidak bisa membakar atau membuat insiden kebakaran. Selain itu, Anda juga dapat terhindar dari kebocoran gas atau pun luka bakar. Tidak menggunakan api pada penggunaannya dapat membuat kadar oksigen di dapur Anda tidak akan berkurang. Dengan begitu, area dapur Anda menjadi lebih sehat.
Kompor Induksi Praktis
Kompor induksi terbilang praktis. Anda tak perlu repot-repot membongkar pasang tabung gas selama pemakaiannya. Selain itu Anda pun tidak perlu khawatir akan mengalami kompor mati di tengah proses memasak karena kehabisan gas.
Suhu Dapat Diatur
Hal yang paling menarik dari kompor induksi adalah suhu panasnya dapat diatur sesuai selera. Hal ini yang membuatnya unggul jika dibandingkan dengan kompor gas yang suhunya hanya dikira-kira dengan melihat besar api pada kompor. Pengaturan suhu tersebut dapat meminimalisir terjadinya gosong atau over cook pada makanan sehingga Anda bisa memasak sesuai dengan tingkat kematangan yang Anda inginkan.
Bentuknya yang Menarik dengan Fitur yang Lengkap
Bentuk kompor induksi memiliki desain yang mewah dan elegan. Selain itu kompor induksi memiliki ketebalan yang cukup tipis sehingga tidak terlalu memenuhi dapur Anda dan dapat mempercantik area dapur minimalis Anda.
Kompor induksi pun memiliki fitur yang lengkap dan canggih. Fitur-fitur ini dapat membantu mempermudah Anda dalam kegiatan memasak. Fitur-fitur tersebut antara lain adalah timer, touch control (kompor mode sentuh), automatic pan size recognition (fitur yang memungkinkan kompor mendeteksi ukuran dan bentuk peralatan masak dan menyesuaikan dengan daya listrik), child lock (mencegah anak bermain dengan kontrol kompor), boost (agar dapat memasak lebih cepat), dan automatic safety ahut-off (fitur yang memungkinkan kompor mati secara otomatis saat air mendidih).
Kekurangan Kompor Induksi
Setelah memperhatikan kelebihan pada daftar kelebihan dan kekurangan kompor induksi, yuk intip apa saja sih kekurangan kompor induksi.
Pemakaian perlu Berhati hati
Kompor induksi memiliki permukaan yang dilapisi oleh kaca. Permukannya menjadi rentan rusak karena jika permukaan kaca tersebut rusak dan tergores maka kinerja kompor akan berkurang. Oleh karena itu, berhati-hatilah saat Anda menggunakan kompor agar tidak mudah retak dan pecah.
Menggunakan ekstra listrik
Kompor induksi membutuhkan bantuan tenaga listrik agar dapat digunakan. Sayangnya, kompor induksi membutuhkan tenaga listrik yang cukup besar, yaitu sekitar 300 hingga 2100 watt. Jika Anda lupa mematikan komputer, Anda bisa boros listrik.
Jadi setelah membaca kelebihan dan kekurangan kompor induksi, apakah Anda sudah menentukan ingin membeli kompor induksi yang seperti apa? Jika Anda ingin memasang kompor tanam sendiri di rumah, baca tips berikut ini untuk mempermudah pemasangannya.
Dapatkan berbagai jenis kompor yang cocok untuk memenuhi kebutuhan Anda hanya di Qhomemart, pusat belanja grosir terlengkap. Berbelanja di Qhomemart lebih mudah melalui website maupun whatsapp kami.
