7 Jenis Tanaman Microgreen Untuk di Budidaya

Microgreen – Tingkat konsumsi masyarakat terhadap sayur terkadang masih sedikit dibanding dengan makanan lain. Padahal, sayuran punya banyak nutrisi yang dibutuhkan untuk tubuh. Nah, jenis microgreen menjadi salah satu jenis sayuran yang wajib diketahui. Apa saja yang termasuk dalam jenis tanaman ini? Simak penjelasannya dibawah

Sederhananya, Tanaman  microgreen merupakan jenis tanaman yang masih berumur muda (berkisar pada umur 7 sampai 14 hari) yang dipanen lebih awal sebagai bibit, dengan bentuk fisik yang masih lunak. 

Sering kali, model tanaman satu ini dijual baik untuk produk mentah maupun sebagai pelengkap produk makanan, misal kan saja seperti sandwich, salad maupun beberapa jenis produk makanan sejenis. Tidak hanya itu, 

Klasifikasi

Dilansir dari pertanian.go.id, beberapa kategori yang termasuk dari tanaman microgreen punya beberapa aspek yang perlu dipenuhi. Nah, ini bisa dilihat dan sering kali didasarkan dari segi warna, tekstur, rasa hingga permintaan pasar. 

Jika mengambil contoh, selada bisa menjadi contoh penentuan. Selada terlalu halus untuk tanaman microgreen, sehingga dianggap bukanlah jenis yang baik untuk masuk dalam klasifikasi dari jenis tanaman ini.

Tanaman Microgreen Yang Potensial

Nah, jenis tanaman ini memiliki beberapa jenis yang cocok untuk dipanen lebih awal. Apa saja ya? Berikut beberapa tanaman potensial seperti dilansir dari uky edu :

Brokoli

Seperti yang kita tahu, brokoli mungkin sering anda konsumsi di sela sela aktivitas. Tanaman ini mendapat jenis yang cukup potensial untuk dipandang sebagai tanaman microgreen. Termasuk dalam suku tanaman kubis-kubisan, brokoli memiliki kandungan yang baik untuk tubuh. Beberapa diantaranya seperti kandungan karbohidrat, protein, serat, vitamin C, vitamin A , vitamin K hingga vitamin B9.

Bayam

Bayam juga termasuk dalam jenis tanaman microgreen, ini menjadi sayuran yang baik untuk kesehatan tubuh juga. Banyak sekali manfaat dari bayam untuk mencegah dari berbagai penyakit seperti mencegah kanker , asma , kesehatan mata, kesehatan jantung maupun tekanan darah hingga kesehatan tulang. Dengan tingkat ketersediaan yang melimpah maupun mudah didapat, mungkin jenis ini dapat dipakai sebagai campuran yang baik untuk makanan.

Wortel

Salah satu manfaat dari wortel, sangat baik untuk membantu menurunkan kolesterol. Hal ini karena dalam kandungan wortel terdapat serat larut, terlebih untuk pektin. Kandungan tersebut yang berperan besar menurunkan kadar kolesterol, sebagai campuran makanan tentu baik untuk dipakai. 

Masih banyak lagi manfaat lain untuk tubuh seperti menurunkan risiko kanker , baik untuk kinerja otak hingga meningkat imunitas tubuh , hal yang penting di kala masa pandemi seperti ini bukan? Selain banyak manfaatnya, ini juga sayuran yang pas untuk masakan lho!

Seledri

Seledri terkenal akan bahan makanan yang pas sebagai campuran makanan yang enak, beberapa bahkan sering membuatnya dalam bentuk jus. Seperti yang anda tahu selain sebagai tanaman microgreen, seledri juga punya banyak beragam manfaat seperti kandungan vitamin A, vitamin C, vitamin K , mineral potasium hingga float. 

Serai 

Di kenal sebagai penambah cita rasa dari makanan, ternyata serai juga masuk dalam klasifikasi ini. Selain punya banyak kandungan vitamin, sayuran satu ini sering pula dimanfaatkan untuk minyak essensial ataupun aroma terapi, yang juga dapat berbentuk dalam konsumsi minuman. 

Disisi lain, serai sendiri juga ampuh mengobati berbagai macam penyakit lho homeowners, apa saja? Nah, diantaranya ialah :

• batuk
• reumatik
• diabetes
• demam
• sakit perut
• epilepsi
• hipertensi

Wah, ternyata banyak juga ya manfaat dari tanaman satu ini.

Ketumbar

Mungkin, bahan satu ini tidak asing di dapur anda bukan homeowners? Ya, ketumbar sering kali digunakan sebagai bahan penyedap masakan. Ketumbar sendiri termasuk jenis rempah , juga termasuk dalam klasifikasi ini.

Ketumbar sering kali dikenal ampuh untuk menyembuhkan beberapa ganguan penceraan, baik seperti sakit perut, diare , mual bahkan hingga perut kembung. Hal diluar itu, penggunaan ketumbar juga dapat membuat rambut menjadi lebih tebal. Penggunaannya sendiri sering kali dibuat menjadi masker untuk rambut.

Kubis

Tidak jarang, hidangan masakan sering kali menggunakan kubis untuk membuatnya lebih nikmat. Tentu, anda sering melihat penyajian ayam goreng lengkap dengan sambal dan kubisnya bukan? 

Nah, kubis masuk dalam klasifikasi microgreen selanjutnya. Walau sering disajikan dengan makanan, hal ini juga menjadi khasiat kesehatan yang bagus untuk tubuh. Karena banyak sekali nutrisinya, anda bisa mempertimbangkan sebagai tanaman yang baik untuk klasfikasi ini.

Menarik ya? Tertarik menanam jenis tanaman ini homeowners? Semoga bermanfaat! Cek juga harga bahan bangunan paling lengkap DISINI 

---

Comments

comments