4 Tips Menyimpan Sayur di Kulkas
Sudah tahukah Anda tentang tips menyimpan sayur di kulkas? Tips menyimpan sayur di kulkas bisa diterapkan dengan mudah, aman, dan terjamin untuk kesegaran sayuran dengan jangka waktu yang lebih lama.
Sayuran memiliki beberapa jenis atau tipe yang harus Anda ketahui. Berbeda jenis sayuran, berbeda juga cara penyimpanannya.
Table of Contents
Simak tips menyimpan sayur di kulkas di bawah ini!
Cabai dan Tomat
Siapkan wadah tertutup yang beralaskan tisu dapur. Pastikan cabai yang akan dimasukan ke kulkas kering sempurna tanpa ada air. Kemudian taruh cabai dalam wadah dan tutup hingga rapat supaya cabai bisa bertahan lama di dalam kulkas. Anda juga bisa menambahkan satu potong bawang putih ke dalam wadah cabai dan menambahkan tisu di bagian atas cabai sebelum wadah ditutup. Hal tersebut bisa dilakukan untuk membantu keawetan cabai.
Serai dan Rempah-Rempah
Tips menyimpan sayuran di kulkas, khususnya untuk serai dan rempah-rempah adalah dengan menyiapkan wadah yang memungkinkan serai bisa disimpan secara tegak atau berdiri.
Penyimpanan serai bisa Anda lakukan dengan langkah pertama yaitu memotong bagian akar dan daun pada serai, kemudian buang kulit serai. Taruh serai yang sudah dibersihkan ke dalam wadah, lalu tuangkan air matang sebanyak setengah dari ketinggian serai.
Rempah-rempah, seperti jahe, kunyit, lengkuas, dll., bisa bertahan lama di kulkas dengan penyimpanan yang hampir sama dengan penyimpanan serai. Anda perlu membersihkan rempah-rempah dari tanah terlebih dahulu, kemudian taruh dalam wadah tertutup, lalu tambahkan air sampai rempah-rempah terendam–rempah siap diawetkan di kulkas.
Sebagai konsekuensi pengawetan dengan air, Anda harus rutin mengganti airnya minimal satu minggu sekali. Usahakan juga Anda tidak mencampurkan rempah baru ke rempah yang lama.
Daun-Daunan
Siapkan wadah dengan alas tisu–gunakan tisu dapur untuk alas pada wadah supaya air dari sayur bisa meresap sempurna. Potong bagian akarnya dan taruh sayuran yang sudah dipotong akarnya pada wadah yang beralaskan tisu. Anda juga bisa menambahkan tisu di bagian atas sayuran sebelum ditutup untuk memaksimalkan proses pengawetan.
Hindari mencuci sayur daun-daunan supaya tidak cepat membusuk dan taruh wadah penyimpanan pada sumber suhu kulkas.
Tips ini bisa diterapkan di semua jenis sayuran dedaunan, kecuali seledri dan daun bawang.
Pengawetan seledri dan daun bawang bisa dilakukan dengan menyiapkan wadah terbuka yang memungkinkan seledri dan daun bawang bisa diletakkan dengan posisi berdiri. Taruh seledri dan daun bawang pada wadah tersebut, kemudian tambahkan sedikit air untuk merendam bagian bawah sayur seledri dan daun bawang.
Tahu dan Tempe
Anda bisa menyimpan tahu dalam kulkas dengan cara menyiapkan wadah yang tertutup, kemudian beri air matang untuk merendam tahu, dan rutin mengganti air minimal 2 hari sekali. Dengan demikian, tahu yang disimpan di kulkas bisa bertahan lebih lama.
Sementara itu, untuk penyimpanan tempe, Anda hanya perlu menyiapkan wadah kering yang tertutup.
Untuk bisa menyimpan sayur di kulkas dengan tips di atas, khususnya dengan menggunakan wadah atau food container, pastinya Anda membutuhkan ukuran kulkas yang luang karena pasti akan membutuhkan banyak tempat.
Beberapa kulkas modern didesain untuk penyimpanan sayur dan buah dengan sempurna menggunakan kontainer di dalam kulkas.
Desain kulkas modern bisa Anda temukan di Qhomemart dengan banyak pilihan merek, harga, dan kapasitas.
Kami menawarkan banyak barang yang berkualitas tinggi, khususnya kulkas yang bisa membantu keseharian Anda.
