5 Tips Merawat Perlengkapan Dapur
Perlengkapan dapur sudah seperti alat tempur ketika berada di dapur. Aktivitas pokok yang bisa dilakukan di dapur tentu adalah memasak. Tak salah jika peralatan masak menjadi suatu hal yang perlu dimiliki untuk menujang aktivitas memasakmu sehari-hari.
Namun seringkali peralatan masak dianggap sebagai barang murah, tidak terlalu penting untuk diurus, serta dipandang sebelah mata meskipun sehari-hari kamu membutuhkannya. Maka dari itu, perlengkapan dapur juga perlu dirawat dengan baik dan benar agar lebih awet dan tidak mengkontamninasi makanan.
Merawat perlengkapan pada dapur agar awet bisa dilakukan supaya kamu tidak perlu sering-sering beli peralatan masak yang baru. Perlengkapan pada dapur yang cepat rusak jangan terburu-buru menyalahkan merk dan bahannya, namun bisa saja kamu salah merawatnya. Merawat perlengkapan untuk dapur pun tentu berbeda-beda tergantung bahan materialnya. Jika salah melakukan perawatan, biasanya akan merusak penampilan peralatan dapur dan bila sudah parah, paralatan masak tersebut tentu cenderung tidak bisa digunakan lagi.
Buat kamu yang punya banyak peralatan masak, yuk mulai sekarang lebih rajin membersihkan dan merawat agar awet dan fungsinya terjaga. Nah, berikut ini ada beberapa tips merawat perlengkapan dapur supaya bertahan lebih lama.
Table of Contents
Cuci Lap dan Kain di Dapur Secara Teratur
Salah satu perlengkapan dapur minimalis yang biasanya dimiliki adalah lap atau kain untuk mengelap dan membersihkan noda pada dapur atau meja makan. Bisa juga lap kering yang ditelakkan dekat tempat cuci piring untuk mengeringkan tangan. Penting sekali rutin mencuci dan membersihkan perlengkapan dapur seperti kain dan lap.
Meski nampaknya sepele, namun kain dan lap yang kotor bisa menjadi sarang kuman yang bisa menggangu kesehatan. Selain itu, kain dan lap dapur yang jarang dibersihkan juga tidak akan awet dari segi warnanya dan tekstur bahannya. Jadi, pastikan untuk racin mencuci dan membersihkan kain dan lap dapur secara rutin.
Jangan Menggunakan Dishwasher untuk Mencuci Teflon
Hawa panas yang dihasilkan oleh dishwasher dapat merusak lapisan anti lengket pada permukanaan Teflon. Selain itu, merendam Teflon dengan air sabun juga tidak disarankan karena lapisan anti lengket dapat menyerap aroma dan rasa sabun dengan mudah. Ada cara mencuci peralatan masak seperti Teflon dengan benar.
Coba rebus sedikit air yang sudah dicampur dengan asam sitrat atau baking soda pada Teflon yang berkerak sampai mendidih untuk menghilangkan kerak dan kotoran bandel yang menempel di atas permukaan Teflon. Setelah kerak dan kotoran berkurang, jangan cuci Teflon ketika suhunya masih panas. Diamkan dulu hingga dingin baru dicuci dengan spon halus dan sabun. Perubahan suhu drastic dapat merusak permukaan lengket pada Teflon.
Keringkan Perlengkapan Dapur Minimalis Berbahan Kayu Sampai Benar-benar Kering
Salah satu kekurangan perlengkapan dapuryang terbuat dari kayu adalah mudah sekali menyerap aroma makanan yang kontak langsung dengan peralatan kayu tersebut. Karena itu, merawat peralatan dapur yang berbahan kayu juga tidak bisa sembarangan. Apalagi jika kamu pemiliki kedai makanan yang menggunakan kayu peralatan dapur maupun peralatan makan yang disajikan kepada pelanggan.
Setelah menggunakan perlengkapan pada dapur berbahan kayu, cuci hingga bersih dengan air dan sabun kemudian lap hingga benar-benar kering. Jangan meninggalkan perlengkapan dapur minimalis kayu yang baru dicuci agar kering hingga sendirinya karena rentan sekali muncul jamur yang dapat merusak peralatan masak dari kayu.
Jangan Menggunakan perlengkapan dapur dari Plastik Untuk Makanan Panas
Menggunakan perlengkapan dapur lengkap yang terbuat dari plastic untuk makanan panas selain dapat merusak perlengkapan pada dapur itu sendiri secara struktur, warna, dan fungsi, juga dapat berbahaya bagi kesehatan manusia. Perlengkapan untuk dapur yang berbahan plastic tidak didesain untuk makanan panas sehingga benar-benar perlu dihindari.
Plastik mengandung banyak bahan kimia yang bisa meleleh dan menyatu dengan makanan panas yang mana juga menyebabkan karsinogen yang merupakan penyebab dari kanker. Oleh karena itu, gunakan perlengkapan dapur lengkap yang berbahan plastic untuk makanan kering dengan suhu dingin atau normal.
Simpan Perlengkapan Dapur dengan Benar
Rupanya tidak semua perlengkapan dapur itu sama dalam hal penyimpanan dan perawatan. Selain perlu sekali merawat dengan benar, menyimpan perlengkapan dapur juga menunjang tahan lama atau tidaknya perlengkapan dapur yang kamu miliki. Simpan Teflon dan panci dengan cara digantung agar tidak lembab dan selalu kering, kemudian untuk piring dan gelas usahakan untuk menyimpannya di lemari tertutup agar terhindar dari kotoran dan debu.
Pastikan juga untuk memperhatikan tempat penyimpanan. Jangan menyimpan peralatan masak di lemari yang lembab dan bau karena bisa menyebabkan peralatan dapur ikut berbau dan bahkan berjamur atau berkarat. Dengan menyimpannya secara tepat, perlengkapan dapur menjadi lebih awet dan terjaga kualitasnya
Nah, itulah 5 tips merawat perlengkapan dapur dengan benar. Hal mana, nih yang sudah kamu coba untuk lakukan?
cek juga perlengkapan harga peralatan dapur lainnya DISINI, konsultasikan GRATIS dengan klik link tautan dibawah.
